การถนอมอาหารประเภทผลไม้

ส่วนผสม 1. ฝรั่งสด 5 กิโลกรัม2. เกลือ 500 กรัม3. น้ำเปล่า 6500 กรัม4. กรดซิตริค 21 กรัม5. แคลเซียมคลอไรด์ 14 กรัม6. น้ำส้มสายชู 280 กรัม7. น้ำตาล 130 กรัม8. สีผสมอาหารสีเหลื

ส้มแขกแช่อิ่ม รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อร่อย ได้ประโยชน์ เพราะส้มแขกมีประโยชน์ในการลดไขมัน ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันและรักษาความดันโลหิต โรคเบาหวานและโรคอ้วน เพื่อให้การบริโภคง่าย จึงนำส้มแ

นอกจากการตาก หรือกล้วยตากของเราจะเป็นการยืดอายุในการเก็บรักษากล้วยน้ำว้าให้สามารถเก็บไว้กินได้นานขึ้นแล้ว ประโยชน์และคุณค่าสารอาหารที่มีในกล้วยนั้นก็ยังคงอยู่ เป็นของหวานในยามขาดแค